REDWING ARONIA SLOE GIN
CARATTERISTICHE REDWING ARONIA SLOE GIN
- Varietà: Sloe Gin con infusione di bacche di Aronia
- Origine: Istria, Croazia
- Sapore: Ricco, morbido, fruttato, con eleganti note rubino di bacche
- Gradazione alcolica: 28 %
- Formato: 70 Cl
Redwing Aronia Sloe Gin è un gin artigianale distillato con cura e arricchito da una lenta macerazione di tre mesi con bacche fresche di Aronia. Questo processo naturale dona al distillato una tonalità rubino intensa e un profilo gustativo avvolgente, ricco e indulgente, capace di unire finezza aromatica e intensità fruttata.
DISTILLAZIONE ARTIGIANALE E SOSTENIBILE
Prodotto in piccoli lotti nella splendida regione istriana, tra uliveti e vigneti nei pressi di Orsera e Rovigno, Redwing Gin è frutto di una filosofia orientata alla qualità e alla sostenibilità.
La distillazione avviene con un alambicco in rame artigianale, alimentato principalmente da energia solare grazie a un impianto fotovoltaico.
La tecnica della “double vapour infusion” permette di preservare la delicatezza dei botanici, posizionati in cestelli speciali nella colonna di distillazione, senza mai essere messi a bollire direttamente nell’alcol.
Il risultato è un gin puro, senza zuccheri aggiunti, né essenze artificiali: solo il meglio dell’infusione naturale.