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Zu Plun

Zu Plun è oggi la distilleria delle Dolomiti che produce gin, rum, distillati e grappe con ingredienti di montagna. Il Dol Gin, prodotto con le botaniche delle Dolomiti, è sicuramente quello più rappresentativo di queste zone. C’è molto di questi luoghi in quel distillato. Quello probabilmente più affine alle tendenze del momento è lo Yellow Gin, in cui l’aromaticità del ginepro è arricchita dai sentori dei limoni del Garda. Il Grenoir è quello in cui è stato utilizzato il melograno e infine il Salz Gin, arricchito con sale e ostriche. In passato l’azienda faceva parte dei possedimenti terrieri del Castello Hauenstein ed era quindi proprietà niente meno che del poeta Oswald von Wolkenstein. Ma nemmeno la sua vivace fantasia avrebbe potuto immaginare che qui, a 1000 metri sul mare, sarebbero nati pregiati superalcolici e distillati di frutti di qualità e fama internazionale. Il mastro distillatore è Florian Rabanser, che vive ai piedi delle Dolomiti. Nei suoi distillati, nel gin in particolare, ha sintetizzato tutto il suo amore per i sapori autentici.

Grappa Sauvignon Zu Plun 50cl
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Grappa Traminer Invecchiata Zu Plun 50cl
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Rum Bianco Dolomites Zu Plun
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Distillato di Pera Williams Zu Plun
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Finito
Rum Fine Old Zu Plun
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Grappa Rosenmuskateller Zu Plun 50cl
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Grappa Veltliner Zu Plun 50cl
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Salz Gin Zu Plun 50cl
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Finito
Distillato di Ribes Johannisbeere Zu Plun
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Finito
Distillato di Lampone Himbeere Zu Plun
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Finito
Dol Gin Zu Plun 50cl
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Distillato di Prugna Plum Zu Plun
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Finito
Distillato di Amarena Weichsel Zu Plun
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Finito
Grappa Riesling Zu Plun 50cl
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Grappa Pinot Nero Blauburgunder Zu Plun 50 cl
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Grappa di Moscato Invecchiata Zu Plun 50cl
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Grappa di Amarone Zu Plun 50cl
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Grappa Traminer Zu Plun 50 cl
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Grappa Sylvaner Zu Plun 50cl
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Grappa Kerner Zu Plun 50 cl
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Yellow Gin Zu Plun 50cl
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Grenoir Gin Zu Plun 50 cl
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