Thompson's

La distilleria Thompson’s ha una storia un po’ particolare, quella del suo fondatore Simon Thompson. Originario di Londra, dove il padre Brian lavorava fino alla fine degli anni ‘70, momento in cui prese le redini di una distilleria di cognac in Francia. Nel 1992 si specializza nella distillazione di spiriti con un master dell’università di Segonzac, dove insegnerà per molti anni a venire. La sua passione e l’ispirazione che gli da la lunga tradizione di questa terra lo hanno portato a creare una linea di distillati, nel 2010. Adesso, ogni anno la produzione si espande con nuove bottiglie pur mantenendo i suoi valori iniziali: produzione artigianale, piccoli lotti, qualità, gusto e innovazione.