L'Elisir China Aromatic Bitter Turchese è un amaro concentrato da miscelazione ispirato alla grande tradizione degli elisir italiani dell'Ottocento. Realizzato artigianalmente in piccoli lotti, nasce da un raffinato blend di china, rabarbaro, scorze d'arancia e spezie dolci, per offrire un profilo aromatico intenso, elegante e ricco di sfumature.
Al naso si distingue per le sue note speziate e pungenti, accompagnate da sentori di agrumi, resina e chiodi di garofano. Al palato esprime un'amarezza intensa e persistente, ideale per aggiungere profondità e carattere ai grandi classici della mixology.
Grazie alla sua elevata concentrazione, bastano 1-3 ml per valorizzare un cocktail, donando complessità aromatica senza alterarne l'equilibrio.
Caratteristiche
Gradazione: 40% Vol.
Formato: 100 ml
Tipologia: Blend di botaniche
Amaro: Intenso
Dosaggio consigliato: da 1 a 3 ml
Ideale per
L'Elisir China Aromatic Bitter è perfetto per arricchire:
Old Fashioned
Sazerac
Champagne Cocktail
Manhattan
Vermouth Cocktail
Cocktail Signature
Abbinamenti consigliati
Si abbina perfettamente a:
Whiskey
Rum
Vodka
Vermouth rossi
Liquori all'arancia
Con bourbon, rye whiskey e rum crea un elegante contrasto tra le note dolci del distillato e la freschezza speziata della china. Nei vermouth rossi aumenta la persistenza e la complessità aromatica, mentre con gli agrumi dona equilibrio e intensità. Da provare anche come protagonista in un Vodka Tonic o semplicemente con soda.
